tudonomicroondas

Culinarista. Especializada em trabalhar com Microondas.Autora do livro SEGREDOS DO MICROONDAS....APRENDA TUDO QUE VOCÊ SEMPRE QUIS SABER E NUNCA NINGUÉM ENSINOU.

Quem sou eu

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Local: Indaiatuba, São Paulo, Brazil

Desde muito jovem,apreciava muito cozinhar e tudo que se relacionava com artesanato, costura e crochê.Em 1974 me casei e tivemos 3 filhos desta união.Rodrigo,Karina e a Audrin.Nas horas vagas,dava aulas de artesanato e comecei a desenvolver também o prazer de pintar em tela, talvez,pela grande influência que tive de meu pai, ALUMA,por ser um artista plástico maravilhoso.Vivemos de 1986 a 1990 no país vizinho ,Uruguay, onde temos todos lindas lembranças e maravilhosos amigos.Em Montevidéo, aproveitei para aprender novas técnicas de pintura.Já participei de várias exposicões. Em Montevidéo, Atibaia,Ubatuba e Indaiatuba. Apesar de pintar paisagens, natureza morta, me idendifico pintando flores, que passaram a ser minha especialidade.

quarta-feira, fevereiro 28, 2007

BOLO DE RICOTA COM COBERTURA

Ingredientes:
6 ovos
200gr de manteiga
2 xíc. (chá) açúcar
2 ½ xíc. (chá) farinha de trigo
1 ½ xíc. (chá) ricota peneirada
½ xíc. (chá) polvilho doce
1 xíc. (chá) leite
1 colh. (sopa) fermento em pó
manteiga para untar a fôrma
Ingredientes da Cobertura:
1 vidro pequeno de geléia
1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de Preparar o Bolo:
Bata os ovos, a manteiga e o açúcar até formar um creme.
Junte os demais ingredientes, misture bem e despeje em uma forma grande, untada.
Leve ao microondas por 12 a 14 minutos em potência alta.
Desenforme morno.
Misture bem a geléia e o creme de leite e espalhe sobre o bolo.

OPÇÃO: Dissolver a geléia, ou a goiabada com o creme de leite no microondas e colocar na fundo da forma, antes da massa do bolo.

posted by Fatima Cafaro | 28.2.07